マハロハ・バーガー

ハワイ島で育つ100%放牧牛を使ったハンバーガーショップです。パテは一度も冷凍されたことがなく新鮮で、つなぎも入っていません。もちろん抗生物質やホルモン剤などは一切使われておりません。

パテは、シングルは3分の１ポンド（約151g）、ダブルは0.5ポンド（約227g）です。パテの真ん中が少しピンク色で残り、ジューシーさがあるようにミディアムに焼き上げています。バンはキャラメライズしたホイップバターをつけて焼いてあります。野菜は地元で育った新鮮なものを使用しています。使っているソースは自家製でレシピは秘密です！