カリフォルニア州アーバインにて2014年に創立されたミート・フレッシュは、タロ・ボール、タロ・プリンやジェリーデザートなど、本場の台湾デザートを提供しています。台湾のFeng Yuan地区で何代も農業を営む家庭に生まれ育ったFu姉弟により始められたミート・フレッシュは、伝統的な台湾での作り方にそって、厳選された食材を使ってデザートを作っています。