Ahi & Vegetable 選取最新鮮的海鮮,每日從檀香山魚市場挑選的金槍魚等。作為歐胡島上第3家分店,阿拉莫阿那中心分店將繼續堅持帶給顧客最新鮮和健康的海鮮選擇,包括壽司、生魚片、壽司卷、POKE 及便當(可選配飯或沙拉)。除生食外,Ahi & Vegetable 還提供熟食如照燒雞肉、照燒牛肉、烤魚(金槍魚和三文魚),等等。Ahi & Vegetable 另外的兩家分店在 Fort Street 和 Kapalama 購物中心。