鮮芋仙由姐弟倆於2014年在加州爾灣市創立，專門提供新鮮蜘蛛的地道台灣甜點，包括芋圓、香芋布丁和果凍甜點。傅氏姊弟倆生長在台中豐原，承襲台式傳統與製作工法，採用優質新鮮食材，以天然健康為原則，新鮮現煮現賣。
